管理栄養士さんって何？

ここでは少しだけなじみのある「栄養士さん」についての紹介をします。
皆さんの知らない栄養士さんが見えてくるかも？

栄養士さんって何？

時々耳にする栄養士さんって何なの？

栄養士は「資格を持って栄養指導業務に従事している人」もう少しみじかな言葉でいうと私たちのよりよい食生活を目指しその指導を行ういわば「食」を通した「健康のコーディネーター」です。
「食は生命なり」といわれるように人間の食のもつ多面性を考えながら人々の体と心にやさしい食をプレゼンテーションするのが栄養士です。

栄養士さんのお仕事は？

保健センターでどんなお仕事をしているの？

風土とフードを見つめた地域保健サービス！
保健師さんなどの専門スタッフとともに母子事業・乳幼児健診・住民健診などの栄養相談や指導の他さまざまな健康教室を企画し運営しています。
住民一人ひとりに対してじっくり話を聞き必要な情報を伝えたり、アドバイスしています。また、食事バランスがとれているか食事診断を試みたり、フードモデルを使ってどれくらいの量が良いのか具体的に指導したり、おすすめの献立の試食で味付けなどを体験してもらい、できるだけ実生活に結びつくような工夫をしてアドバイスをしています。
住民の一人ひとりのニーズにあった食生活を援助しています！

これからの保健センター栄養士が目指すもの

保健センター唯一の管理栄養士 千賀さんから一言

私自身も地域に暮らしている住民であることを考え、地域・家族・個人の食生活の「あるべき姿」を一緒に考え援助していく栄養士になりたいです。

栄養士さんからメッセージ

健康には食生活はとっても大切

離乳食の進め方、食事は楽しく、メタボ予防の食生活のコツ・・・

★食育だより 「いただきます」 (PDF 273kb)

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